Tradições Perdidas: devemos resgatá-las?
Os ovos de chocolate, as amêndoas, os fios de ovos… A Páscoa é uma das festas mais doces que celebramos em Portugal. Mas agora já estamos quase no Halloween, lembrei-me de falar de uma tradição meia perdida: alguém se lembra do “pão-por-Deus”? Quando era miúda, costumávamos percorrer a cidade toda no dia de Todos os Santos (1 de Novembro), tocar às campainhas e pedir doces. Muitas pessoas davam-nos rebuçados e caramelos, mas outras ofereciam bolos caseiros! Antes de abrirem as portas, ficava sempre ansiosa para saber o que nos ia calhar (e a quantidade, pois repartíamos por todos!). Lembro-me de algumas senhoras que nos davam broas de mel, doces com frutos secos ou com fruta caramelizada. Na Madeira - tínhamos uma vizinha de lá - é comum fazer malassadas. Para quem nunca comeu, parecem sonhos (como os que se cozinham no Natal), cobertos com mel ou com caramelo. Segundo sei, os tradicionais levam mel de cana, mas sinceramente aqui no continente nunca encontrei! Ag...