Objectivos para 2018: como parar de tomar café?
Continuamos com os nossos objectivos para 2018. Sabemos que há muitas pessoas que tomam 4, 5 ou 6 cafés por dia e cuja resolução de ano novo é reduzir a quantidade de café que ingerem diariamente. Como não há objectivos impossíveis, vamos a isso! Estas são as dicas para quem quer parar de tomar café ou, pelo menos, tomar menos café em 2018. Em primeiro lugar, é preciso aclarar que o café tem um valor calórico desprezível. É verdade: os grãos de café moídos não têm hidratos de carbono, lípidos ou proteína. Portanto, em termos nutricionais, o café só é relevante pelo sódio e potássio que contém. É exactamente por ter este teor de sódio que uma xícara de café nos faz subir a tensão arterial - facto que não passa desapercebido aos nutricionistas com doentes hipertensos. Apesar disso, temos boas notícias! O consenso entre os profissionais de nutricionismo é que 2 a 3 cafés por dia ainda está dentro do limite que qualquer pessoa poderia tomar, especialmente se tomar café ao início do di...